Une bière de froment légère et fruitée. On les appelle typiquement "blanche" en France, mais c'est un abus de langage dû à une mauvaise traduction de l'allemand "weizen" qui signifie "froment" - et non "weissen" qui veut bien dire "blanc(he)".
Une bière douce, peu amère, fruitée aux saveurs de fraise, melon et ananas, idéale pour l'apéritif, le dessert, accompagner un risotto ou un plat de poisson. Elle titre 5% d'alcool en volume.