Nous aimons notre métier et nous voulons le faire découvrir ! Alors le 1er Samedi de chaque mois, on vous propose de nous rejoindre de 9h à 13h pour une introduction aux principes du brassage et de la fabrication de bière, avec la réalisation d'une bière dont vous pourrez récupérer quelques bouteilles 1 à 2 mois plus tard.
Créer une recette, choisir ses céréales, ses houblons, ses levures, concasser, empâter, brasser, filtrer, bouillir, tous ces termes n'auront plus de secret pour vous après votre cours de brassage.
Et qui dit que ça ne va pas créer des vocations ?!
L'atelier a lieu en groupe de 4 à 8 personnes.
La place est entre 65€TTC et 79€TTC par personne
Les ateliers de brassage peuvent aussi être organisés pour des groupes de professionnels qui cherchent une activité originale de team-building, ou des établissements d'enseignement en agro-alimentaire !
De nombreux professionnels nous ont déjà fait confiance (Engie, Saint-Gobain, Enedis, TDE...) et de nombreux établissements d'enseignement également (LEAP Sainte Colette, CFPPA Le Paraclet, Lycée Hôtelier La Hotoie...).
