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La brasserie ambiani a pour mission de vous faire découvrir un monde infini de bières artisanales inspirées de la culture millénaire de la ville d'Amiens !
Parce que nous sommes fiers de notre jolie ville, chacune de nos bières met à l'honneur un aspect unique de son histoire et 10% de nos bénéfices sont reversés à des associations et initiatives amiénoises.
Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2020. Comme la marionnette dont elle s’inspire, Ch’Lafleur est une bière qui a du caractère. Elle est brassée à la manière d’une American Blonde Ale, mais avec des houblons du Vieux Continent. Et parce que dans Ch’Lafleur, il y a “fleur”, vous ne serez pas surpris par ses arômes fleuris.
Ch'Lafleur
Comme l’écrivain Jules Verne dont elle s’inspire, Mon Jules est une bière qui a le goût des voyages. Née d'une recette anglo-saxonne et d'un houblon allemand, elle se fait douce et fruitée en nous livrant des notes de fraise et de melon.
Et n'oublions pas sa copine aux fruits rouges !
Mon Jules
1220
Quoi de mieux pour une bière double abbaye que d’évoquer par son nom l’année du début de la construction de la cathédrale Notre-Dame d’Amiens ? De style trappiste, la 1220 offre aux amateurs des saveurs toastées, légèrement caramélisées aux arômes de fruits secs.
Hortellus
Une bière gourmande, aux notes très fruitées, a l'amertume prononcée mais pas envahissante, sur un fond de malt caramel pour une recette bien équilibrée. Il fallait au moins ça pour rendre hommage aux hortillonnages, qui fournissent les amiénois en légumes, fruits et fleurs depuis des siècles !
Médaille d'Or au concours international de Lyon 2022 !
Tropicao
Le soleil des Caraïbes pour réchauffer les jours froids d'hiver amiénois ! Malts torréfiés et fèves de cacao Jean Trogneux apportent des saveurs de café, cacao et caramel, et un nez fruité finit de nous transporter sous les Tropiques.
Disponible uniquement en Hiver !
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Severus
La Severus c'est du blé, de l'avoine et de l'orge en grande quantité ! Une recette généreuse et chaleureuse dans le style des bières d'abbaye triple ! Elle rend hommage à la charité de Saint Martin, un épisode de la vie de Martin de Tours contée par Suplice-Sèvère, qui évoque comment il partagea son manteau avec un mendiant aux portes d'Amiens un soir de l'hiver 334 de notre ère.
Horaires d'Ouverture
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La vente à emporter et les visites (sur réservation) sont possibles
Du lundi au vendredi
de 10h à 17h (et le bar est ouvert du Jeudi au Samedi de 17h à 01h !)
N'hésitez pas à nous appeler si ça coince !
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La brasserie se trouve au 14 rue Colbert, 80000 Amiens :
un grand parking gratuit est à votre disposition.
