La 1220 est une bière de style "trappiste double", c'est-a-dire une bière belge d'abbaye, fortement maltée, peu amère et de couleur rousse / ambrée. Elle titre à 7.5% d'alcool en volume.
Des arômes de malt torréfiés bien présents, des notes de caramel épicé, une complexité en bouche qui se déguste avec des viandes rôties, des légumes grillés, et des fromages bleus.